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集采模式怎么做才有效? 信息采集:正品贵德发布时间:2016-10-14 14:31:24 浏览次数:
买得多了就便宜?

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随着企业规模的扩大,我们通常倾向于集中采购数量,以获得更好的价格。但是,我们也经常听到反对的声音,特别是当集中采购并没有带来预期中的成本节省时,对集中采购的质疑也变得尖锐。那么,究竟集中采购更先进还是分散采购更靠谱呢?标准答案只有一个,那就是“视情况而定”,因时因势,拿捏得当,精准平衡。要做到这一点,采购人员需要熟练掌握基本技术,多多实践、不断思考,再加上一点点灵感,才能从技术精进为艺术,到达运用自如的境界。


1、首先需要思考的问题是:为什么要集中采购?集中采购能够为供应链的四大目标(最佳成本、持续供应、品牌?;?、研发创新)带来哪些好处?

※ 最常见的集中采购的动机是“以量制价”,我们都知道买得多了就可以便宜。这个观点在某些情况下是对的,但是并不尽然。数量集中带来的成本降低主要来自两个方面。一个是固定成本的摊销,另一个是供应商利润率(不是利润额)降低。如果采购数量的增加不能带来固定成本的明显摊薄,或者所采购商品处在卖方市场 ,供应商没有意愿降低利润,则采购数量的增加并不会带来采购价格的下降。此外,运输成本也可能会因为集中采购而增加。有些低价值商品(纸类包装等)本身的货值不高,而运输费用却不低。这时需要考虑集中采购导致的运输路线的拉长是否会大幅提高运输成本而抵消数量集中带来的好处。

以下这些情况下,采购数量增加不会带来固定成本摊薄。
▎因为数量的增加而需要额外投资生产设备设施;
▎固定成本占总成本的比例非常??;
▎企业的采购数量占供应商产量的比例非常小。

集中采购的另一个常见的原因是统一收货标准。对于重要的原物料,将采购订单集中于一个或者少数几个供应商,可以缩小供应商之间的产品质量差异。

采购决定权的集中,可以降低采购人员“权力寻租”的风险,更大程度保障公司的利益,也有利于维护与供应商之间的公平交易关系。

集中采购由于决策过程比较长,往往不如分散采购灵活便利。对于需要高灵活性的企业和品类来说,会增加使用者成本和供应风险。

2、第二个需要考虑的问题是:企业是否有适合的人力资源承担该品项的集中采购?集中采购模式下,一个决定将影响企业所有业务单位。确保采购决定的质量,关系到企业的盈利能力。在采购决策能力不足的情况下,集中采购不见得有效。

3、再者,要考虑企业对供应商的博弈能力。

中小规模的企业即使举“洪荒之力”集中企业内部的采购量,在某些品类上仍可能没有博弈能力,即,供应商的博弈能力比采购企业高出不少。 在此情况下,企业之间可以联合采购,或者依托采购平台创造“集中采购 ”。当然,平台必须谨慎选择。只有专业的、有实战经验的平台才有能力在‘集中 ’和‘分散’之间随意切换而游刃有余。那些鼓吹只要有量就有好价格的平台是天真的。

4、最后,集中和分散不是一成不变的,而是需要随着企业发展阶段 、企业当前要务、品类特点和、市场动向而变化的。采购决策者需要随时关注,定期回顾和调整。

文末将集中采购和分散采购的特点罗列于下表。这些只是一些基本点 ,供参考。

作者介绍
胡逢春--星巴克中国区采购总监、中国餐饮供应链管理协会联合创始人。曾任小南国餐饮集团供应链副总裁、亨氏食品全国采购总监、百胜餐饮中国区供应链副总监。国家二级心理咨询师。
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